Finca Viladellops se suma a la jornada gastronómica que el próximo miércoles ofrecerá el restaurante La Cucanya en Andorra.
El próximo miércoles 28 de mayo en el Hotel Park Andorra, La Cucanya ofrecerá un menú degustación con la colaboración del Hotel Andorra Park, Finca Viladellops y el Hospital Sant Joan Baptista de Sitges
Se trata de un menú maridaje que mostrará la gastronomía del Garraf a través de sus recetas tradicionales, productos de la lonja de Vilanova y los vinos elaborados en el Massís del Garraf. Todo ello bajo el enfoque de La Cucanya.
El menú contará con productos tan nuestros como el caracol de pincho (Cañaillas), el xató, sardinas marinadas, sepia, gamba de Vilanova, lubina o las tradicionales Llunes de Vilanova.
El objetivo es mostrar parte de los muchos activos gastronómicos que ofrece el Garraf, poniendo en valor el equilibrio que existe entre el mar y la tierra y como esto influye en gran medida en nuestro recetario y cultura culinaria.
