La 7 ª Muestra de Vinos ha aumentado las ventas un 15% respecto a la edición anterior . El cambio de fechas, tanto de la Muestra como de la Fiesta de la Vendimia y la coincidencia con el Sitges 2013 Festival Internacional de Cine Fantástico de Cataluña, ha motivado el...

La Asociación Qalidès, Terrers del Penedès, Finca Viladellops y la Taverna de Vinseum se complacen en invitarlos a la sesión en el ciclo de catas "Dimarts Qalidès". La próxima cata tendrá lugar el martes 15 de octubre a las 20:00 horas, a cargo del elaborador y...

El próximo sábado 28 de septiembre PALMADOTZE inaugura la segunda parte de “Reset”, con una exposición que complementa y cierra la revisión de 23 años de trayectoria de la galería realizada con motivo de su traslado a la Masía Mas Pujó. Viladellops estará presente...

El vino aromáticamente es clasificado en tres tipos de aromas: - Primarios o procedentes de la uva - Secundarios o derivados de la fermentación alcohólica y maloláctica (especialmente en tintos esta última) - Terciarios ó derivados de la crianza en barrica y en...

¿Es importante el peso de la botella? Lógicamente el peso está ligado a la resistencia de la botella, pero también entraría en el gusto estético. Por el contrario, más vidrio implica mayor gasto de energía (mayor producción de CO2 global). En los últimos años se ha...

Según la forma de las botellas, las más usadas en España son: bordelesa, borgoñesa, cava, rhin y jerezana. El material por el que están compuestas es el vidrio. Las botellas de vidrio son productos asépticos, resistentes a microorganismos y a los propios ácidos del...

¿Qué sistemas de conducción empleamos en Finca Viladellops?: CONDUCCIÓN EN AROS: Es un sistema hasta la fecha muy poco frecuente. Las cepas se conducen en una estructura circular individual con dos aros sujetos a un eje. Los brazos de la cepa, siendo generalmente 2,...

¿Qué sistemas de conducción empleamos en Finca Viladellops?: EMPARRADO DOBLE CORDÓN O ROYAT: Cada vez más extendido en Finca Viladellops y por toda la geografía que nos rodea. Este sistema conduce el desarrollo de la cepa entre 2-3 lineas de alambres que se suspenden...

Un sistema de conducción es un elemento más, un factor más, que permite al viticultor influir sobre la cantidad y calidad de producción de uva de la cepa. Según el objetivo marcado de productividad o calidad de uva, e indudablemente según el análisis de coste que...

Coicidiendo con el envero realizamos en Viladellops prácticas de deshojado y aclareo de racimos: PODA EN VERDE -DE ENVERO- ¿Qué es esta poda verde de envero? Consiste en la eliminación de racimos que se consideran están en exceso en la planta según los criterios de...