Què són les aromes secundàries? Són el conjunt d'aromes obtingudes en vi durant un procés fermentatiu. Quins processos originen les aromes secundàries? Són processos bioquímics, enzimàtics, duts a terme per llevats i bacteris que generen substàncies volàtils (aromes)....
La DO Penedès torna davant les càmeres
Any rere any, la denominació d’origen Penedès va agafant més protagonisme en els mitjans de comunicació catalans durant la campanya de nadal. A finals de Novembre, els 2 nous espots de la DO Penedès veuran la llum tan a Tv3 com a 8tv com a mitjans més destacats....
Finca Viladellops tanca l’any amb La Taverna de Vinseum
NOTA DE PREMSA Tasts de Nadal… Tres cellers… Tres sorpreses… 14 convidats per sessió… tancament del nostre primer any d’activitats. Després d’un any ple de tasts, arriba el moment de la traca final. El nostre objectiu inicial era crear un espai on les persones es...
Concert de Núria Graham aquest divendres al Teatre Cal Bolet
Aquest divendres, 15 de novembre, a les 9 del vespre, continua la temporada d'espectacles professionals al Teatre Cal Bolet amb la música de Núria Graham. Núria Graham és, sense dubte, una de les promeses més fermes de la música jove actual. Poques vegades al nostre...
Sopar – Maridatge al Restaurant InFinit
Marcelo Desvalls ens explica les diferents varietals que composen el vi Finca Viladellops i a la vegada buscarem l'equilibri entre elles per poder obtenir un resultat fascinant. Tot el procés acompanyat pels plats de l'InFinit (3 plats i postre). Restaurant InFinit C/...
Aquest divendres a Cal Bolet, Variacions Enigmàtiques
En el marc del cicle Com a Casa, que el Teatre Cal Bolet va crear per impulsar les produccions d'arts escèniques vinculades a Vilafranca o al Penedès, el Grup de Teatre del Centre de Llorenç del Penedès porta al teatre municipal Variacions enigmàtiques d'Éric-Emmanuel...
Dimarts Qalidès en La Taverna de Vinseum
Finca Viladellops presenta sus vinos más singulares en el ciclo Qalidès y hace un llamamiento a las bodegas para sumar esfuerzos y defender los vinos de ' terroir ' Aunque Finca Viladellops producía uva desde 1877 , no fue hasta 1999 que inició sus primeros vinos de...
Valoració oficial de la Mostra de vins de Sitges
La 7ª Mostra de Vins ha augmentat les vendes un 15% respecte l’edició anterior. El canvi de dates tant de la Mostra com de la Festa de la Verema i la coincidència amb el Sitges 2013 Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya ha motivat l’augment de...
Sanjosex & Chicuelo al Teatre Cal Bolet
Gran concert ahir de Sanjosex & Juan Gómez "Chicuelo" al Teatre Cal Bolet! Miquel Sospedra al baix, David Gómez a la bateria, Baba Maiga a les percussions i una ballaora fantàstica. Moltes gràcies! I moltes gràcies també a tot el públic per acompanyar-nos! I...
Dimarts Qalidès a La Taverna de Vinseum
L'Associació Qalidès, Terrers del Penedès, Finca Viladellops i la Taverna de Vinseum es complauen a convidar·vos al cicle de tastos "Dimarts Qalidès". El proper tast tindra lloc el dimarts 15 d'octubre a les 20:00 hores a càrrec de l'elaborador i propietari Sr....