
Parany
Paraรฑy de Viladellops รฉs una homenatge a la bellesa de les vinyes velles i el poder del temps, amb una exclusiva producciรณ de tan sols 292 ampolles.
Color albergรญnia intens amb vores violร cies i ร mplia llร grima. Aroma fresc i intens de fruites vermelles madures, pruna seca, espรจcies i balsร mics. Estructura mitjana, mineral, afruitat, marcada acidesa, viu i amb tanins dolรงos. Persistent, saborรณs i llarg postgust. El parany รฉs una parcelยทla de carinyena 100%. Amb vinyes de 80/90 anys. La superfรญcie รฉs ยซdโuna jornada de terraยป (extensiรณ que un pagรจs podia treballar en un dia). Una parcelยทla molt singular situada enmig del Massรญs de Garraf, envoltada de bosc. Nomรฉs en anys excepcionals on la carinyena expressa el millor, es produeixen aproximadament 300 ampolles. Fermenta en bรณtes obertes de roure francรจs, utilitzant llevats salvatges indรญgenes.
50,43€
Els vins de Finca Viladellops
Descobreix els nostres vins ecolรฒgics elaborats รบnicament amb el raรฏm cultivat a les nostres terres.
Finca Viladellops
L’autenticitat d’un poble vinรญcola
Finca Viladellops es troba al costat del castell d’Olรจrdola, a la comarca vinรญcola del Massรญs del Garraf, al Penedรจs, a 45 km de Barcelona. Els orรญgens d’Olรจrdola es remunten als ibers; la seva importร ncia histรฒrica i estratรจgica s’ha anat perpetuant al llarg del temps, essent en l’รจpoca medieval una ciutat fronterera amb el mรณn musulmร .
Finca ecolรฒgica certificada, amb 60 Ha de les seves vinyes, de les varietats autรฒctones Xarelยทlo i Garnatxa, dins d’una finca amb una extensiรณ de 400 Ha.
Al vessant de la muntanya que envolta el celler, es poden veure els bancals amb oliveres, ametllers i vinyes, conreus que constitueixen la base agrรญcola de la propietat des de temps immemorials.